金秋时节采摘篇之八月果

八月瓜,很多地方包括我们这里对此物有一个形象但不是很雅观名字:牛卵坨,见过牛跑的人应该知道,这个名字在外形上确实比较接近。

八月瓜一般就要去山里面了,而且由于退耕还林已经农村劳动力出走,现在山上都荒了,小时候上山的路,现在杂草比人高,为了摘八月果,一进山就要用砍刀开路,还好哪些地方能找到八月果,咱山里人门清,还是小时候去的老地方。

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八月瓜比较矛盾,麻麻的外壳,熟了就裂开但是裂开了就会被鸟吃掉,所以常常我们摘到的八月瓜都被鸟吃完了,要运气好才能碰到刚刚裂开鸟儿又还没发现的。

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下面是摘回家之后切开之后的八月果,白色的果肉里面很多籽。

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略为遗憾的是此次所摘的八月果成色并不是很好,白色的果肉里面有斑点。

 

金秋时节采摘篇之毛栗子

板栗很好吃,以前小时候家里并没有怎么种板栗,就吃山上的毛栗子,毛栗子和板栗长得一样,就是小一号的板栗,而且毛栗子在我们这里山上到处是,并不需要特意去寻找或者爬很高很远的山去采摘,这不,我回家的路边上的山上很多毛栗子,路过的时候就停车摘几串回味一下。

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毛栗子的叶子和板栗一样,果实也和板栗一样,一个刺球,野生的毛栗子的刺球大概直径和一元硬币大小。

毛栗子熟了后,刺球的刺会由绿变褐色,熟透了之后就会直接裂开,露出里面棕色的毛栗子。

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要想把毛栗子肉取出来也是要费一番功夫,在外面没有工具,一般就直接用石头轻轻砸开了。

最后,毛栗子肉忘记拍照了。

金秋时节挖掘篇之挖野淮山

金秋时节,硕果累累(这是以前读高中时,校长开学讲话必用开头语,我也用用),作为一个生在农村工作在农村的人,除了读大学时,每年秋季,都要到山上进行各种采摘、挖掘活动,因此,我要写一个“金秋时节”系列文章,记录大山里面各种食物,想必很多人应该小时候也进行过这些活动,一起回忆一下吧。

野淮山,有的地方也叫野山药、野板薯什么的,百度百科里面只有野山药的词条,但是里面的果实与我们所挖的并不一致,所以我觉得叫也淮山比较正确。

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叶子形状大致是一个拉长了的心形,有的叶子并不如上图所示而是叶子两边线条是直的,到了秋天会结籽,籽是黑色的很大一粒。

挖野淮山很费体力,因为根竖着往下长,碰到大的,挖个一米多深的坑要是在平地,基本挖一棵就可以累瘫收工回家了,不过碰巧让我碰到一棵在山上一个大斜坡上,茎比筷子还粗,缠绕在一棵大竹子上。yehuaishan_02

挖下去几十厘米深就见到野淮山真身了。

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最终,好好的山体被挖开了一个一米多深的大坑,虽然是在大斜坡上,不过挖完衣服湿透,也是累瘫收工,等休息好再来回填,不然搞个这么大的坑估计要挨骂。

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最后拿回去,再来个摆拍,不小心给弄断了,还有两三根分支没有长大,估计再过半个月会更大。

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最后如果有极端环保人士看到此文,请不要担心,在农村,这种经济林,每年冬笋春笋都要被挖两次,只要回填,并不会造成什么影响,而且野淮山在山上很多很多。

DIY竹笔筒

不知什么时候觉得自己办公桌上需要一个笔筒,买一个虽然只要几块钱,但是感觉机器生产出来的东西与自己“文艺青年”的气质不符,还是自己做一个比较好,于是上山砍了一棵大竹子,想来也真是浪费,一科竹子,只取了根部两个竹节,剩下的就只能做柴火了。

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现将过程记录下来,供有心人参考。

先将砍下的柱子按照需要的长度锯好,然后将竹节用加盐煮(土法就是这样,貌似可以防开裂)。

然后用一子刨慢慢刮掉竹皮(不能用到削,很容易在表面造成坑洼),再晾干,作为一个急性子就直接把竹筒放在太阳底下暴晒,还好并没有裂开。

晾干之后用砂纸将竹筒打磨光滑,先用最粗的100目的,再换细的砂纸。

打磨光滑后就可以会话了,先用笔在竹筒上作画,再用刻刀刻出痕迹,再用烙铁烫出颜色,技巧:烫色前先用砂纸打磨,使得刻痕里面填满打磨的竹粉,这样烫的时候一下就黑了很方便。

最后刷涂料防腐,听说有钱人家刷的是橄榄油,想想太奢侈了,刷普通的桐油(油漆店有卖)或者清漆即可,但是桐油买回来需要熬熟才能用,熬完基本锅也可以扔掉了。

大白

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本想弄一朵花放它手上再送给女朋友的,但是没找到合适大小的花。